嘉平豆腐店 > 商品案内

厳選された素材が生み出す、本物の旨み。手作りならではの、豊かな風味をお楽しみください。

ざるとうふ(500g)

ざるとうふ(500g)410円

できたて豆腐をざるに盛り、自然脱水させ旨みを凝縮させた逸品!ちょっとした贈りものにどうぞ。(新潟あやこがね大豆・長野ナカセンナリ大豆使用)

おぼろとうふ(300g)

おぼろとうふ(300g)200円

豆乳ににがりを打って、固まったところをすくいました。水さらしをしてないので、旨みがすべて入ってます。クリーミーな触感です。(新潟あやこがね大豆・長野ナカセンナリ大豆使用)

本造りもめん(500g)

本造りもめん(500g)225円

嘉平とうふの定番。まめの香りが生きてます。夏は冷奴、冬は湯豆腐にどうぞ。(新潟あやこがね大豆・長野ナカセンナリ大豆使用)

本造りきぬ(400g)

本造りきぬ(400g)225円

嘉平とうふの定番。のどごし最高!冷奴はもちろん、湯豆腐や鍋など暖めると、とろ~りとろけます(新潟あやこがね大豆・長野ナカセンナリ大豆使用)

手揚げ油揚(2枚入り)160円

油揚げ専用88なたね油を使い、一枚一枚丁寧に揚げています。皮が柔らかく中身のしっかり入った、香り豊かな油揚げです、(新潟あやこがね大豆使用)

手揚げ油揚

厚揚げ(3個入り)180円

嘉平の厚揚げは、しっとりやわらか。煮たり・焼いたり・炒めたり、お料理の幅が広がります。

厚揚げ

がんもどき(3個入り)180円

ひとつひとつ心をこめて、手で丸めています。甘じょっぱく煮たがんもどきは、煮汁をたっぷりふくんで最高です。

がんもどき

船越豆のとうふ(200g)250円

船越豆のとうふ

甘酒豆腐(300g)250円

甘酒豆腐

その他商品

季節限定商品(4月~10月)肴豆のおぼろ(300g)
長岡産の肴豆を使用
310円 肴豆のおぼろ(300g)
国産豆乳500ml 310円 国産豆乳500ml
揚げだし豆腐(6ヶ入り・タレ付き) 400円 絹揚げ(揚げだし豆腐)
手揚げ油揚げみそ漬け 230円 手揚げ油揚げみそ漬け

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